Die 45. Ringvorlesung widmet sich dem Thema „Mehrweg statt Einweg“. Seit 1. Januar 2023 gilt in Deutschland die Mehrwegangebotspflicht in der Außer-Haus-Gastronomie.
Am Mittwoch, 15. Januar 2025, ab 19 Uhr werden praxisorientierte Lösungen zu Mehrwegsystemen und -Netzwerken für Unternehmen, Städte und Kommunen vorgestellt. Dr. Norbert Reiche von der Initiative Reusable-to-go teilt in seinem Vortrag die Erfahrungen zur Etablierung von lokalen Mehrweg-Netzwerken. Im Anschluss stellt Prof. Dr.-Ing. Susanne Hartard die Ergebnisse des von der THM und dem Umweltcampus Birkenfeld der Hochschule Trier wissenschaftlich begleiteten Projekt „Mehrweg.Modell.Stadt“ aus Wiesbaden und Mainz vor. Komplettiert wird das Programm durch einen Erfahrungsbericht von Annabell Diehl zur Nutzung des Mehrwegsystems in der Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Gießen.