Die zuständigen Handwerkskammern in Mittelhessen sind die HWK Wiesbaden und die HWK Kassel. Die HWK Wiesbaden ist für die Landkreise Gießen, Limburg-Weilburg, den Lahn-Dill-Kreis sowie den Vogelsbergkreis zuständig. Der Landkreis Marburg-Biedenkopf gehört zum Zuständigkeitsbereich der HWK Kassel. Insgesamt sind in den beiden Kammern etwas mehr als 12.000 Handwerksbetriebe organisiert.
Die zentralen Aufgaben der HWKn liegen darin, die Interessen der Handwerksbetriebe zu vertreten, Dienstleistungsangebote für die Mitgliedsunternehmen bereitzustellen, hoheitliche Aufgaben im Bereich der Aus- und Weiterbildung zu übernehmen sowie Sachverständige zu bestellen und zu vereidigen.
Die Aus- und Weiterbildungsangebote der Handwerkskammer umfassen die überbetriebliche Unterweisung für Lehrlinge, zahlreiche Fortbildungsangebote und Vorbereitungskurse für die Meisterprüfung. Im Bereich Sachverständigen benennen und vereidigen die Kammern kompetente Ansprechpartner für die verschiedenen Bereiche.
Neben den hoheitlichen Aufgaben wird ein breites Angebot an Beratungs- und Bildungsleistungen geboten. Dazu gehören Beratungen, aber auch Veranstaltungen in den Bereichen Betriebswirtschaft, Recht, Sozialrecht, Technik und Technologie und Umweltschutz.
Eine zentrale Aufgabe ist die Interessensvertretung der Mitgliedsunternehmen. Hier arbeiten die Handwerkskammern in politischen Gremien mit und geben Stellungsnahmen zu aktuellen handwerksrelevanten Themen ab.
Neben den HWKn haben sich die Innungen in den Kreishandwerkerschaften zusammengeschlossen und stehen als kompetente Ansprechpartner vor Ort zur Verfügung.
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